ホウレンソウ | Ｃｒａｆｔ－ＣＡ　菜園だより

ホウレンソウ収穫

間引きの後、ホウレンソウが育ってきたので
11月の末頃、残り全部を収穫しました


↑収獲前の状態です	↑収獲したホウレンソウです

今年は、上手く育ってくれました。
茹でて「胡麻和え」で食べました。とてもおいしかったです

ホウレンソウが15センチぐらいになり、込み合ってきたので、
間引きをしました

↑間引きする前です

↑１カ所に苗が１本になり、すっきりしました。
　間引いた苗は、おいしくいただきました

種から育てる野菜は、間引きのタイミングが重要です

野菜ごとに様子を見ながら作業をしています。

元気に育っていたホウレンソウ、収穫しました

育ったのはわずか３本だけでしたが、
えぐみもなく、おいしかったです

ホウレンソウは、虫が付きにくいので、育てやすい野菜です。
普通サイズのプランターでも育てることができます。
今年の秋は、種を新しくして挑戦したいです。

去年の夏以来です。

ナス、ピーマンなど秋にも収穫予定でしたが、残念ながら枯れてしまいました

去年の秋に種まきをしていたホウレンソウ、
発芽率が悪く、育ったのは３本だけでした。

種は１年では使いきれずもったいないので、
無くなるまで数年に分けてまいています

年月を経るごとに発芽が悪くなります。
毎年、種は新しくするほうがよさそうです

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